Cantidad: 1 Persona
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes
- 300gr de Patata.
- 2 dientes de Ajo.
- 5gr de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- 30gr de Lomo Embuchado de máxima calidad.
- 1/2 cucharada de orégano.
- Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Escoge patatas que sean del mismo tamaño aproximadamente.
- Lávalas debajo del grifo, cepilla para eliminar los restos de tierra y seca con un paño.
- Atraviesa la patata con un palo de brocheta y corta las patatas haciendo láminas hasta que toques el palo.
- Pela los ajos e introduce entre las láminas.
- Realiza la misma acción con el lomo.
- Coloca las patatas en una bandeja de horno con el aceite, orégano, sal y pimienta.
- Hornea 20min a 160ºC.
- Antes de sacarlas puedes pincharlas y comprobar que estén hechas.
- Deja enfriar y disfruta.