Patatas Hasselback
Ingredientes 300gr de Patata. 2 dientes de Ajo. 5gr de Aceite de Oliva Virgen Extra. 30gr de Lomo Embuchado de máxima calidad. 1/2 cucharada de orégano. Sal y pimienta al gusto. Procedimiento Precalienta el horno a 200 ºC. Escoge patatas que sean del mismo tamaño aproximadamente. Lávalas debajo del grifo, cepilla para eliminar los restos […]
Ensalada de repollo, pera y pasas
Ingredientes 200gr de Repollo morado. 1 Pera. 15gr de Nueces. 1/2 Cebolla. 2 cucharadas de Vinagre de Manzana. 15gr de Nueces. Una pizca de Nuez moscada. Sal y Pimienta al gusto. Procedimiento Corta el repollo y la cebolla en rodajas muy finas o en dados. Cuece el repollo al vapor durante 10min. En una sartén […]
Melón con jamón
Melón con jamón Cantidad: 1 persona Tiempo de preparación: 3 min Ingredientes 200gr de Melón maduro Piel de Sapo o Cantaloupe (sin piel). 40gr de Jamón Serrano en lonchas muy finas (retirar grasa visible). Procedimiento Saca el melón de la nevera. Corta 2 o 3 rajas finas del melón y quitale las pipas. Enrolla el […]
¿Qué importancia tiene para ti la alimentación durante la escalada?
¿Qué importancia tiene para ti la alimentación durante la escalada? ¿Sabrías puntuarlo del 1 al 10? ¿Tienes pensado que vas a desayunar? ¿Sabes que vas a llevar al sector para comer entre intentos a tu vía? ¿Y, sabes que vas a cenar? La escalada fue considerada durante mucho tiempo como una forma de vida, para unos […]